一文字光秀　切付包丁　本鍛錬　刃渡り19.5cm　鞘付き　刃紋あります。

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堺一文字光秀の切付包丁です。刃渡り約19.5cmとなります。片刃です。鋼は多分青鋼です。本鍛錬の刻印です。白水牛柄ですが一部クラックがありましたが簡易補修しました。柄は多分黒檀かと思われます。一文字光秀の本鍛錬ですから裏の波紋の綺麗なところは見て下さい。美しい波紋がでています。（刃文は刀剣で使う用語ですのでここではあえて波紋と記載しました。）形的には切付刺身包丁だと思います。バランス的にヘッドに重心を感じて引きやすいと思います。一文字光秀の本鍛錬は珍しいものですから希少価値もあります。古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は非常に良いです。プロの方から一般家庭で使用できると思います。少し錆跡がありますが切刃は鏡面で平もほぼ鏡面となっております。砥石は北山8000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約195mm●外寸330mm●重量134g#包丁 #切付 #一文字光秀 #19.5cm #鏡面 #本鍛錬

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の色を	オレンジ系
商品の状態	やや傷や汚れあり

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